甜品 美食

新都會廣場浪漫呈獻「聖誕朱古力夢工場Chocolate Factory」

新都會廣場與本地品牌合作特設限定店 發售香港製造手工朱古力 商場送出窩心消費禮遇 打造甜蜜朱古力體驗區 尊享朱古力禮盒自訂服務  親手製作別出心裁的專屬名字朱古力 《香港 ─ 2016年12月2日》新都會廣場由即日起至12月31日期間甜蜜呈獻「聖誕朱古力夢工場Chocolate Factory」,邀請本土朱古力品牌Haute...

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燒烤

常在海邊走,海鮮自然有!

近海城市都有著屬于他們自己特色的海鮮料理。例如廣東潮汕的生淹海鮮、湛江烤生蚝、青島大蝦等都有著他們自己的特色。這壹期我們主打所講的也是海鮮,單不同之處,我們的是海鮮燒烤,本是甜鮮的海鮮,經過油火燒炭後又會有什麽樣的滋味呢,讓我們壹起去看看。 魚排丨海底前行者...

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燒烤

牛角-體驗惹味日式烤肉

首先我們先了解一下日式烤肉,很多人以為日式跟韓式烤肉沒有很大的區別,其實不然,日式烤肉多為燃火烤或者炭烤,基本為網狀或者鑄鐵板條,肉類會接觸到明火或者炭火,這種形狀決定了日本烤肉的的肉類很少醃漬 均使用味汁混合,肉類很少有水份醃漬,這也是高級肉類脂肪汁液濃厚的原因,所以日本烤肉對肉的級別要求較高。...

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