新風味 美食

萬眾期待:海底撈火鍋即將入駐香港油麻地

萬眾期待內地最hit火鍋店 海底撈火鍋即將入駐香港油麻地九龍行 四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年3月20日,是一家以經營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。 海底撈始終秉承“服務至上、顧客至上”的理念,以創新為核心,改變傳統的標準單一的服務模式,提倡個性化的特色服務,致力於為顧客提供愉悅的用餐服務。...

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美食

亞洲美食盛事 Taste of Hong Kong 正式開幕

亞洲美食盛事 Taste of Hong Kong 正式開幕 最新潮、最頂尖、最熱門的餐廳蓄勢待發   由渣打銀行呈獻的Taste of Hong Kong雲集城中最新潮、最頂尖、最熱門的餐廳,現正於2017年3月16至19日在中環新海濱隆重舉行。有見首屆Taste of Hong...

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美酒 美食

大官廳呈獻春日滋味 創意雞尾酒及週末早午餐再創新猷

大官廳呈獻春日滋味 創意雞尾酒及週末早午餐再創新猷 大官廳及摩登吧位處中環核心地帶,一直為賓客帶來既尊貴又愜意 的用餐體驗。時值春天,餐廳及酒吧團隊特意推出醒神開胃的創意雞尾酒,助賓客一解春睏,同時在廣受歡迎的週末早午餐加推濃香惹味的全新菜式,以極尚滋味喚醒味蕾。...

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海鮮 美食

豊洲水產高級 OMAKASE 鮨豊登陸香港

豊洲水產高級 OMAKASE 鮨豊登陸香港  日本東京築地直送新鮮海產腦天、頸拖羅等多個刁鑽鮪魚部位 ,選時令北海道原隻海膽 ,配合罕見的俄羅斯魚子醬、南非鮑魚、意大利烏魚子等高級食材,還為您提供多達 20 款日本清酒,鮨豊將帶您體驗日本 OMAKASE 極尚享受 。 4 月 1...

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烘焙 甜品 美食

聖安娜餅屋 全新好立克軟心蛋糕

聖安娜餅屋 全新好立克軟心蛋糕 童年滋味 重新演繹 小時候最受歡迎的飲品「好立克」必定榜上有名,上學前飲一杯,精神飽滿; 放學時與爸媽到茶餐廳點一杯,感覺幸福暖意。聖安娜重新演繹這經典口味,特別推出「好立克軟心系列」,將麥香撲鼻的滋味飲品化作吃得到的美味蛋糕及甜品。童年滋味,細意新嚐,讓大家重拾兒時集體回憶。...

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燒烤

韓國烤肉——戰爭衍生的美食

古時候,士兵外出打仗都要輕裝便行,身上盡量多帶刀劍、盾牌之類的武器,這樣的話就不能帶太多的廚具,士兵們身上帶的乾糧也只夠食用幾天而已。這樣的話很多士兵在外打仗的時候就會挨餓,士兵吃不飽,就沒有戰鬥力!他們便把馬殺來吃,但生肉又難消化,於是士兵們就用金屬制造的盾牌或者頭盔放在火堆上面,然後把肉放在盾牌上烤熟,烤出來的肉味道很鮮美,再後來士...

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燒烤

燒烤應該注意的五大問題

BBQ 可能是人類最原始的烹調方式,隨著人類社會的進步,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等,其實無論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤都是家庭、集體舉辦活動的首選。所以關於燒烤你不得不學幾招!還等什麼?快來看看燒烤時需注意的六大事項吧! 一、穿串方法...

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