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大官廳呈獻春日滋味 創意雞尾酒及週末早午餐再創新猷

大官廳呈獻春日滋味 創意雞尾酒及週末早午餐再創新猷 大官廳及摩登吧位處中環核心地帶,一直為賓客帶來既尊貴又愜意 的用餐體驗。時值春天,餐廳及酒吧團隊特意推出醒神開胃的創意雞尾酒,助賓客一解春睏,同時在廣受歡迎的週末早午餐加推濃香惹味的全新菜式,以極尚滋味喚醒味蕾。...

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獨白丨會說話的雞尾酒

大家都返左成日工啦,就等我帶大家走近隱世酒吧,包保身心舒暢。 1.Armani/Aqua 推薦丨Amore HK$110 特色丨華麗變身 地址丨香港中環干諾道中8號遮打大廈2樓204-205號鋪 踏進時尚的Armani/Aqua ,將自己從日間的打工仔變身成晚上的交際達人。 這款酒混合冰狐伏特加(ice fox...

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BBQ與美酒之間既故事

要說燒烤到底應該喝什麽酒,那要看烤的是什麽。烤海鮮,那就應該選擇比高酸度白葡萄酒的口味更加剛勁有力的酒;若是烤肉,就需要飲用可以緩解口中油膩感的葡萄酒。 白酒丨白肉配白酒 白葡萄酒與海鮮向來是餐飲中的經典組合,白葡萄酒澄淨清澈,酸脆爽口,搭配蝦子的鮮嫩甜美、生蚝的鮮美,酸爽香甜氣息得以彰顯。...

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醒酒 應該這樣醒

對每個愛飲葡萄酒的人而言,醒酒,是一件很酷、很有難度的事情,也是每個愛飲酒的人非常想要了解的。 一句“這酒還需要醒醒”,令人刮目相看。 首先我們需要以下這幾件事: 1.什麼是醒酒 2.為什麼要醒 3.什麼酒需要醒 4.什麼酒不需要醒 5.醒酒的時間 6.醒酒器的選擇 接下來,讓我們一一來了解。 1...

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