於7月掀起串燒熱潮的香港首間日式豚肉串燒專門店Moku Moku Yakiton開分店喇！新店座落於尖沙咀厚福街，以後想食豬料理的朋友毋需過海都有得食喇！2018年12月5日Moku Moku Yakiton尖沙咀分店正式開業，於繁華鬧市中為您帶來全港最多選擇、最精緻美味、最新鮮的豬料理，顛覆您對豬肉的認知！
Category - 燒烤
THE STORY‧CAFE 精心呈獻全新鐵板餐牌 品嚐名廚Ricky Cheung心水推介 THE...
香港康得思酒店將於旗下餐廳呈獻一系列情人節餐單，並於獲獎無數的「川」水療中心推出情侶水療優惠。情侶可於Alibi – Wine Dine Be Social品嚐以花入饌的「巴黎之花」下午茶及燭光晚宴、The Place的豐盛自助晚餐，以及於戶外美食車酒吧The Garage Bar的燒烤自助餐，度過難忘的佳節。
懷念在日本街頭的小Café一邊品嘗着香醇的咖啡、一邊吃着香脆的吐司嗎？Toffy為你在家中一一實現！ 日本品牌Toffy推出全新馬卡龍色系列廚房家電，超可愛的日系復古造型、和親民的價錢實在令人愛不釋手！而且所有產品都是在日本設計的，品質絕對有保證！
越來越多人喜歡研究煮食，購買不同的廚具於家中大顯身手，坊間興起不同菜式時，Cook Lovers便會於網上搜尋食譜，中西日韓，無一不歡！TIGER*(虎牌)最近推出一鍋可三用的多用途電子鍋(其實又點只三用咁少!)，可以相容3款平鍋，包括：打邊爐或煮意粉用的深鍋、燒肉用的燒烤盤及章魚燒盤。中西日韓，一鍋搞掂晒！
古時候，士兵外出打仗都要輕裝便行，身上盡量多帶刀劍、盾牌之類的武器，這樣的話就不能帶太多的廚具，士兵們身上帶的乾糧也只夠食用幾天而已。這樣的話很多士兵在外打仗的時候就會挨餓，士兵吃不飽，就沒有戰鬥力！他們便把馬殺來吃，但生肉又難消化，於是士兵們就用金屬制造的盾牌或者頭盔放在火堆上面，然後把肉放在盾牌上烤熟，烤出來的肉...
BBQ 可能是人類最原始的烹調方式，隨著人類社會的進步，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等，其實無論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤都是家庭、集體舉辦活動的首選。所以關於燒烤你不得不學幾招！還等什麼？快來看看燒烤時需注意的六大事項吧！ 一、穿串方法...
日本人氣電煮鍋 BRUNO Hot Plate 熱浪再次襲來 日本品牌BRUNO的Hot Plate多功能電煮鍋香港版於2016年9月登陸香港後就立即掀起一片購買熱潮，到了2017年BRUNO依舊大熱不減。點解BRUNO Hot Plate這麼受歡迎呢？ 下面的短片可以幫你瞭解BRUNO Hot Plate。...
近海城市都有著屬于他們自己特色的海鮮料理。例如廣東潮汕的生淹海鮮、湛江烤生蚝、青島大蝦等都有著他們自己的特色。這壹期我們主打所講的也是海鮮，單不同之處，我們的是海鮮燒烤，本是甜鮮的海鮮，經過油火燒炭後又會有什麽樣的滋味呢，讓我們壹起去看看。 魚排丨海底前行者...
首先我們先了解一下日式烤肉，很多人以為日式跟韓式烤肉沒有很大的區別，其實不然，日式烤肉多為燃火烤或者炭烤，基本為網狀或者鑄鐵板條，肉類會接觸到明火或者炭火，這種形狀決定了日本烤肉的的肉類很少醃漬 均使用味汁混合，肉類很少有水份醃漬，這也是高級肉類脂肪汁液濃厚的原因，所以日本烤肉對肉的級別要求較高。...