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Spiga呈獻情人節菜單:一個當代意國美食與愛情的故事

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特別呈獻情人節菜單:一個當代意國美食與愛情的故事

在香港全新開業的意大利餐廳 Spiga 將為熱戀中的情侶準備限定情人節菜單,讓他們與米芝蓮星級意式佳餚共譜一個當代美食與愛情的故事。

Spiga的情人節四道菜菜單限於 214日情人節當日 供應。讓小編幫你一探究竟啦!

前菜——香煎帶子Seared Scallops /意大利傳統牛肉他他Beef Fassona Tartar

第二道菜式——Ravioli with Buffalo Ricotta,由Spiga自家製意大利雲吞,內裡包裹著充滿奶香的Buffalo Ricotta芝士、西蘭花和墨魚,並配上番茄濃湯 / 餐廳顧問廚師Chef Enrico Bartolini的得意名菜紅菜頭意大利飯Risotto with Beetroot配濃郁奶滑的哥根蘇拿藍芝士醬汁。

主菜——香烤比目魚Roasted Turbot配鮮檸檬及香草牛至,淋上酸甜的番茄醬汁 /經典主菜香脆牛面頰Crunchy Beef Cheek伴南瓜和辣根。

甜點——軟心朱古力Soft Chocolate配清新的士多啤梨雪葩。

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客人更可選配Veuve Clicquot Ponsardin Rosé,分別為另加每杯港幣148或每枝港幣728,讓情侶在這個特別的日子擁有一個完美的用餐體驗。讓情侶們在這個延續愛意濃郁的晚上,更加感受到真正的意國滋味的Romance。

不過想要前去的情侶們要注意啦!Spiga在情人節當日是暫不供應單點菜單的。

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關於Spiga

Spiga是一家位於中環黃金地段的當代意大利餐廳,設有酒吧和露天花園Portico

餐廳供應的菜單由米芝蓮大廚 Chef Enrico Bartolini創作,利用當代的演繹手法把傳統意大利美食呈獻於食客眼前,為現今意大利的代表。

Joyce Wang Studio打造的室內裝潢,以1950年意大利復古設計為靈感,陳列著從世界各地收集的古董裝飾和燈具,為客人提供一個休閒和雅緻的理想用餐地點。餐廳被劃分為不同空間,各個空間有著自己獨特玩味的設計細節,加上配搭不同擺設和傢具,無論是於擁有意大利城市風格的寬敞包廂中用餐,或是隱身於私人雅座中享受美食,客人們都可感受到餐廳的私密氛圍以及復古意式浪漫優雅。同時,Spiga的室內設計營造出浪漫的醉人氣氛,為情人節特製餐單更添一分節日感覺。

 餐廳設有兩個以幕簾遮擋的半私密雙人雅座,隱於餐廳入口前往主要用餐區的通道旁。這兩個小空間擁有香港最浪漫的燭光設置,厚重的翡翠綠和藍色幕簾巧妙地作一個間隔,為客人增加一絲私密感,是為情侶送上浪漫驚喜的最佳地點。餐廳浪漫且優雅的佈局讓情侶有如置身於意大利復古愛情電影之中,品嚐醉人意式美味。

參照意大利住宅後花園的概念,露天花園Portico中央擺放著多張舒適沙發,讓客人在休閒雅緻的環境下享受美酒佳餚。平日里Portico提供個別自定餐單,並於週四至週六設有DJ駐場打碟。Portico將會是中環的一個世外桃源,香港下一個的露天熱點。

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地址:香港中環皇后大道中31號陸海通大廈3

電話:(852) 2871 0055

訂座請瀏 www.diningconcepts.com/SPIGA  電郵 [email protected]

營業時間:星期一至星期日(午餐中午12時至下午3時,餐:晚上6時至11時)

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